무더운 여름날 더위를 한방에 날려줄 메뉴로 사골을 푹 고와 만들어낸 냉면육수에 매일 매일 공수되는 신선한 한우육회와 갖은 채소들을 넣고 시원하게 말아낸다.

한우육회의 특유의 고소함과 입에서 녹는 듯한 식감, 육수의 새콤달콤함이 만나 더운 여름 더위에 지쳐 사라진 입맛을 살려주고 원기회복에 좋다.